生粉到底是什么,和淀粉的区别在哪

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 07:38:03
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生粉是木署加工而成的…定粉是地瓜吧

生粉的成分主要是淀粉,面粉除了淀粉外还有面筋质,如果将面粉中的面筋提取出来,剩下来的就是淀粉,也就是小麦淀粉.