蛋白质变性的题为什么是镁啊,钠的盐为什么不行?.顺便多问一句,蛋白质变性是不影响肽键么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 18:14:05
蛋白质变性的题为什么是镁啊,钠的盐为什么不行?.顺便多问一句,蛋白质变性是不影响肽键么?
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蛋白质变性的题为什么是镁啊,钠的盐为什么不行?.顺便多问一句,蛋白质变性是不影响肽键么?
蛋白质变性的题
为什么是镁啊,钠的盐为什么不行?.顺便多问一句,蛋白质变性是不影响肽键么?

蛋白质变性的题为什么是镁啊,钠的盐为什么不行?.顺便多问一句,蛋白质变性是不影响肽键么?
从化学角度讲：钠盐镁盐都可以.硫酸钠也是可以的,只是没这个选项.
碳酸钠沉淀碳酸钡可以被胃酸溶解的.还是重金属.
从医学角度,硫酸镁是缓泻盐,硫酸钠是猛烈的泄泻药物,所以硫酸镁好点.
蛋白质的变性一般不影响肽键.
希望对你有帮助O(∩_∩)O~

使蛋白质变性得是重金属盐才行 故Mg行 Na 不行 蛋白质变性是影响肽键使蛋白质的空间构象发生改变

硫酸根的原因。不一影响

需要硫酸根来把有毒的钡离子沉淀掉 硫酸铜不行因为铜离子有毒 碳酸钡会在酸性的胃液中溶解的 所以碳酸钠不行

这个主要是Ba是重金属，误食后会造成重金属中毒，服用一定的MgSO4能在胃里与Ba2+反应生成BaSO4沉淀利于排出身体，服用鸡蛋清是使重金属Ba让鸡蛋清变性而不会对人体体内蛋白质组织变性。
另外，铜也属于重金属，吃了毒上加毒！
这个题考查的目的在于钡离子与SO4-反应生产沉淀这个知识点，至于蛋白质变性不是本题的重点。...

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这个主要是Ba是重金属，误食后会造成重金属中毒，服用一定的MgSO4能在胃里与Ba2+反应生成BaSO4沉淀利于排出身体，服用鸡蛋清是使重金属Ba让鸡蛋清变性而不会对人体体内蛋白质组织变性。
另外，铜也属于重金属，吃了毒上加毒！
这个题考查的目的在于钡离子与SO4-反应生产沉淀这个知识点，至于蛋白质变性不是本题的重点。

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