作业帮化学酱油能致癌?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 18:31:47
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化学酱油能致癌?
化学酱油能致癌?
化学酱油能致癌?
全国调味品协会1976年禁止生产化学酱油—酸分解酱油.但是主生产地广东福建的生产商以酸分解植物蛋白调味液的新的商品名继续生产.以廉价的化学酱油生产高档酱油推向全国.并且大量出口欧洲90年代末欧共体发现中国进口的高档酱油里含有3-MPCD等致癌物质,引起了当年的酱油风波.原因就是化学酱油.南方十四家大型酱油厂没有一家敢说我家没有加化学酱油.过了十年广州日报说化学酱油致癌.那么,全国这些年大量生产的化学酱油是谁家生产的,谁家用它生产高档酱油的.我们到底吃了多少化学酱油,广东福建的制造商你们缺德了,广东福建的各级政府你们太不负责了
化学酱油制作过程需要很多化学物质。这样 有些化学物质相互发生化学反应而生成导致癌的物质。 故 有致癌情况
能怎么办 晒太阳还可能得皮肤癌呢
当然
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。
港媒报道称，发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就可制作出“化学豉油”，不仅味道吸引，更有真豉油的“黏口”感觉，只是凑近闻略有刺鼻气味。...
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化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。
港媒报道称，发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就可制作出“化学豉油”，不仅味道吸引，更有真豉油的“黏口”感觉，只是凑近闻略有刺鼻气味。
收起
化学酱油应该不会导致癌