作业帮小麦胚芽怎样提取?有什么设备?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 04:48:51
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小麦胚芽怎样提取?有什么设备?
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可以从以下三个方面来做评判：色,香,味；
色：高纯度的小麦胚芽呈金黄色（小麦色）,如果颜色越杂则营养肯定越少,可能是添加一些可以食用的有机物,或者小麦胚,营养成分已远远不足；
香：越香的胚芽越好?这是个很严重的误区!有过务农经验的人肯定知道,小麦收割下来后是有股很浓的麦腥味(也有种说法叫麦香)的,如果购买的小麦胚芽内含有过多不属于小麦的味道（如奶味,
香精味）,那么可以肯定,是经过加工的,经过多重加工后其营养还能完全保留吗?为什么叫它天然食品!味：由于小麦胚芽内含有大量的纤维,纤维是可以帮助人体消化的,所以也可以称它为粗粮,建议是将小麦胚芽混合在豆浆,米饭,面包等食物内一起食用；当然,也可以单独食用,这个根据每个人喜好；建议是跟餐或者是餐后使用,这个牵涉到营养吸收方面的知识了,有兴趣可以相互指导指导；
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