泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 12:05:25
泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌
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泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌
泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌

泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌
那层白膜是在氧气充足的时候产生的,是产膜酵母,而乳酸菌是严格厌氧的,不可能在液体的表面产生膜.