想一想只泡菜的乳酸菌需要怎样的环境?

想一想只泡菜的乳酸菌需要怎样的环境? 什么样的乳酸菌有利于泡菜的发酵 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里 泡菜用的乳酸菌属于什么菌, 制作泡菜时,要用水密封泡菜坛口,这是因为?制作泡菜时,要用水密封泡菜坛口,这是因为（B ）A、乳酸菌喜欢黑暗的环境 B、乳酸菌喜欢无氧的环境 C、乳酸菌喜欢有氧的环境 D、乳酸菌的生活 怎样购买泡菜乳酸菌发酵剂 乳酸菌在无氧的环境会怎样 制作泡菜时里面的是酵母菌还是乳酸菌? 制泡菜时乳酸菌的来源如题, 制泡菜用的乳酸菌从那弄? 制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌? 泡菜坛上的白膜为什么不是乳酸菌 和泡菜制作方法相同的食品比如说,泡菜的酸味是来自泡菜的乳酸菌,那么和泡菜制作方法相同,也就是也含有由乳酸菌产生的酸味的食品,由乳酸菌制作的食品.请举例出4种, 怎样养乳酸菌?怎样让乳酸菌快速成长?对环境、温度、湿度、光照条件有什么样的要求? 乳酸菌需要氧吗?某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂.下列原因中正确的是①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严, 怎样做泡菜,怎样做出的泡菜才好吃? 怎样制作泡菜的盐水? 怎样预防泡菜的亚硝酸盐