用食盐腌制的咸菜,里面含亚硝酸盐吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/08 04:47:42
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植物里面含有硝酸盐,经过腌制后被微生物还原成亚硝酸盐.
有,绝对是有的
前几天含量较高,但时间久后含量较低
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自家腌制的咸菜有亚硝酸盐么?
在腌制咸菜几天里,怎么观察亚硝酸盐的多少?
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请问爆淹咸菜有亚硝酸盐吗
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