微波加热干燥杀菌有什么特点?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 20:30:21
微波加热干燥杀菌有什么特点?
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微波加热干燥杀菌有什么特点?
微波加热干燥杀菌有什么特点?

微波加热干燥杀菌有什么特点?
：1、 加热迅速均匀.能瞬间穿透被加热物料．穿透深度可达几公分,甚至十几公分,不会出现"外焦内生"的现象.
　2、 节能高效.微波能直接转化为热能,热效率高,损耗极少.微波加热与远红外加热相比节能在1/3以上.
　3、 低温杀菌、防霉、保鲜,保持物料的色泽、活性和营养成份.
　4、 工艺先进易控制,可连续化、自动化生产.
　5、 安全无害.
　6、 设备占地少,节省人力.劳动条件大为改善.

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