酒精为什么能使蛋白质变性

酒精为什么能使蛋白质变性 酒精能使蛋白质变性? 酒精能使蛋白质变性么 酒精能否使蛋白质变性 为什么乙醇能使蛋白质变性? 为什么酸性条件能使蛋白质变性 为什么重金属能使蛋白质变性 为什么乙醇能使蛋白质变性?那么酒精滴手上了怎么没事?它使蛋白质变性的原理是啥? 碘酒消毒我知道酒精能使蛋白质变性,但为什么还要加碘呢?碘有什么作用? 酒精可使蛋白质变性.为什么还能用它冲洗手?使蛋白质变性是腐蚀性吗? 酒精使蛋白质变性的原理是什么? 什么能使蛋白质变性 透析为什么使蛋白质变性 丙酮为什么能使蛋白质变性?是什么官能团参与反应? 食盐（NaCl)能使蛋白质变性吗?如果食盐不能使蛋白质变性,那么为什么咸蛋的腌制过程中蛋白质会变性? 能使蛋白质变性的物质 甲醛 ,乙醇能使蛋白质变性吗? 什么能使蛋白质变性?乙醇行吗