分析纯的氯化镁是不是可以当作盐卤来点豆腐了?似乎它的杂质应该比普通的食用盐卤还要少才对?

分析纯的氯化镁是不是可以当作盐卤来点豆腐了?似乎它的杂质应该比普通的食用盐卤还要少才对? 盐卤为什么可以点豆腐?盐卤会使蛋白质变质,人不能食用但为什么盐卤点豆腐的豆腐可以吃,还很安全? 食用盐加什么可以做成盐卤啊?卤肉的卤水能点豆腐吗? 桂林哪里有卖做豆腐用的卤水（又名：盐卤.食用氯化镁） 氯化镁如何点豆腐 为啥盐卤豆腐比石膏豆腐贵,盐卤豆腐常吃对身体有害吗,盐卤可是有毒的呀 盐卤用于制豆腐的化学方程式? 豆腐盐卤是怎样制成的? 盐卤豆腐这么做指点一下盐卤豆腐的具体做法比如豆浆中豆水的比例是多少煮豆浆时是大火还是小火煮开了什么时候点盐卤盐卤的用量是多少点完盐卤之后还要怎么做豆腐要压多长时间 点豆腐要用卤水（又俗称“胆水）,卤水的学名为盐卤,用卤盐水熬盐后,剩下的黑色液体即为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,这些化学成分都是无毒的啊,但为什么喝了胆水会致命呢? 基准试剂可以当作普通分析纯试剂用吗 盐卤中的氯化镁是什么? 那种的氯化镁适合做豆腐因为我们的氯化镁怎么会点不起浆? 谁知道做豆腐用的卤水(盐卤)化学成分是什么? 石膏的主要成份是什么?石膏点豆腐的原理是什么?盐卤豆腐指什么?有关胶体的生活常识有哪些?胶体在生活中有哪些应用? 氯化镁如何兑水制作点豆腐 盐卤能做豆腐吗 关于北方豆腐的做法,在用卤水点豆腐时,可以添加什么来提高豆腐的产量和品质?