如何检测安琪儿活性干酵母中的菌体存活率?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 21:48:45
如何检测安琪儿活性干酵母中的菌体存活率?
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如何检测安琪儿活性干酵母中的菌体存活率?
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如何检测安琪儿活性干酵母中的菌体存活率?
用美蓝水浸片法鉴别酵母菌细胞的死活.美蓝水是一种弱氧化剂染料.氧化型呈蓝色,还原型呈无色.对活酵母菌的细胞进行染色时,由于细胞的新陈代谢作用,细胞内具有较强的还原能力,能使美蓝由蓝色的氧化型变为无色的还原型.因此活细胞为无色,死细胞为蓝色.然后在血球计数板是用显微镜观察出活细胞的个数,最后计算出其总细胞的存活率即可.

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