作业帮小馄饨怎么做?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 13:16:50
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小馄饨怎么做?
小馄饨怎么做?
小馄饨怎么做?
材料：市售馄饨皮、猪肉（七分瘦）、虾仁、葱、姜、蛋清\x0d调味料：盐、鸡精、料酒、胡椒份、酱油、麻油做法：一、猪肉与虾仁剁成泥,加适量的水、蛋清搅拌上劲,加入盐、\x0d鸡精、料酒调味,再加入葱姜末和少许麻油拌匀即馅料\x0d二、市售馄饨皮成叠地再用擀面杖擀薄一些,包入馅料\x0d三、取碗,放入适量生抽、鸡精、胡椒粉、晕油（也可用麻油）\x0d四、锅内坐水,等水开后,改小火下入馄饨,盖上盖,\x0d烧开后淋冷水,等再开一次即可关火\x0d五、将锅里的开水冲入汤料,再捞出馄饨放入（可再卧个水包蛋）,\x0d吃时再放入香菜碎（最好是青蒜碎）即成
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