在微生物发酵时,溶氧量越高越好吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/11 08:46:34
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在微生物发酵时,溶氧量越高越好吗?
非也!
适当的溶解氧使微生物进行有氧呼吸,产生能量多,有利于微生物的繁殖.
当繁殖到足够数量的微生物时就要停止供氧,让微生物进行无氧呼吸,产生酒精.
所以溶解氧不是越多越好.
不是的,有时溶氧过高反而回会导致产物抑制,并且增加溶氧就意味着增加能耗,即增加投资
不是,溶氧量越高哮母菌繁殖越快,但是只有无氧环境下进行无氧呼吸才会生成乳酸。
不一定,要看实际情况~
莫是!
一般的微生物发酵,DO的量是根据微生物发酵所处的阶段来确定,或说根据工艺的流程来确定的
当然不是,好氧微生物在生长阶段需要溶氧多
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