作业帮太白粉和淀粉是一种东东吗噢 真是谢谢了``这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```谢谢赐教``
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 05:31:47
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太白粉和淀粉是一种东东吗噢 真是谢谢了``这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```谢谢赐教``
太白粉和淀粉是一种东东吗
噢 真是谢谢了``
这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```
谢谢赐教``
太白粉和淀粉是一种东东吗噢 真是谢谢了``这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```谢谢赐教``
即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽
淀粉就是总称 至于市场上买的是什么,上面是有写名的
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太白粉和淀粉一样吗
太白粉和淀粉 在用途上是类似的吗?南方和台湾食材中经常听到太白粉这个东西 和我们平常用的淀粉是相似的东西吗?可以相互代替吗?
台湾人说的太白粉是指淀粉吗?在台湾电视教做饭的节目里提到了太白粉 是白色的细细的粉末还说肉在研制的过程中加一些会让肉更滑嫩是淀粉吗?
太白粉和淀粉有什么不同
太白粉就是淀粉吗谢啦
苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗?
宫保鸡丁里的太白粉能用淀粉代替吗
苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗?
太白粉是什么东西我说的太白粉是一种烧菜用的,不是工业用的钛白粉
太白粉是不是就是生淀粉?
太白粉是不是就是生淀粉?
石膏粉和淀粉是一种东西吗
纯碱和食用碱是一种东东吗?
请问“太白粉”是什么?淀粉和面粉有什么区别和用途呢?
做蛋包饭时太白粉可以用普通的淀粉代替吗?
做菜用的太白粉是不是淀粉阿?
淀粉和蔗糖是同一种物质吗?葡萄糖呢？