山粉就是淀粉吗还有发酵粉 三者有什么 不一样

山粉就是淀粉吗还有发酵粉 三者有什么 不一样 发酵粉就是酵母粉吗? 干酵母就是发酵粉吗 发酵粉有什么妙用吗发酵粉除了蒸馒头外,还有什么别的妙用吗? 苏打粉指的就是发酵粉吗? 如何鉴别小苏打,淀粉,发酵粉? 请问做肠粉的生粉,玉米淀粉,澄面和粟粉都有什么作用呀?玉米淀粉不就是生粉吗? 不放发酵粉能做面包吗 泡打粉就是发酵粉嘛? 苏打粉就是发酵粉么? 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 麻烦 玉米预糊化淀粉 能做 821腻子粉么?还有 就是 做 玉米预糊化淀粉 需要什么设备 怎么作. 为什么腌制时放淀粉,收锅前勾芡也放淀粉呢?这两种淀粉不不同吗?各有什么用啊?还有勾芡的时候就只放水淀粉吗? 小苏打粉是什么?就是发酵粉吗?如题 超市里的发酵粉就是小苏打吗?拜托各位大神 发酵粉和酵母粉?有什么不同?做面包是哪种?没有发酵粉可以用酵母粉代替吗? 澄粉就是一般的淀粉吗? 生粉就是淀粉吗