发面需要多长时间

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/22 02:43:26
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这要看温度和加的酵母（发酵菌）的量.温度高和加的酵母多,发面的时间就短,反之时间长.25度以上的室温,在用温水和面加一小袋酵母,和的面够4口的量,有40分钟左右就能发.

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