哪位大侠能告诉我我做的蛋糕为什么发不起来,我放了面粉10份淀粉1份泡打粉2克,全蛋1个,糖2克,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 08:35:06
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多种原因啦.一种是你有没有搅拌好.要搅拌很久的.交到差不多的时候用筷子弄一点浆糊是滑腻的.可以感觉的到.自己弄就知道.第二是你有没有让他发酵的时间.不能一搅拌好就放进烤箱的啊.让气泡出来.浮在表层,看得到的、在放进烤箱

哪位大侠能告诉我我做的蛋糕为什么发不起来,我放了面粉10份淀粉1份泡打粉2克,全蛋1个,糖2克, 谁告诉我我做的戚风蛋糕为什么发不起来 我制做的蛋糕为什么发不起来 电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来 为什么我做的蛋糕总是发不起来!什么材料都有的,而且也没有沾一滴水,顺序也是正确的,也有泡打粉,用的也是蛋糕粉,而且蛋清也打成奶油状,材料也没多加也没少加!应该是能发的!为什么我做 用电饭锅做蛋糕,做好的蛋糕中间总是发不起来怎么回事?试了好几次,每次都是蛋糕周围一圈能发起来,中间的部分就像死面一样,到底是怎么回事呢? 蛋糕发不起来的原因 为什么我做的蛋糕像饼一样膨胀不起来? 为什么做蛋糕蛋白打发不起来 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 我做的蛋糕怎么膨胀不起来 关于烘焙,我做的蛋糕怎么膨胀不起来? 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打 我做的蛋糕为什么发的不很 我做的蛋糕为什么会回缩?麻烦告诉我 电饭锅做蛋糕,蛋糕老是发不起来?患者信息:女 1岁 做蛋糕不发怎么回事 英语翻译我之前用的金山词霸2006不知道怎么回事现在不能发音读单词了?想换个能发音的,有哪位大侠能帮我?