作业帮（二）脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题取材、切片、制片：花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水.干种子要浸泡3-4小时,新花生的浸
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 15:49:35
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（二）脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题取材、切片、制片：花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水.干种子要浸泡3-4小时,新花生的浸
（二）脂肪的鉴定
操 作 方 法
注 意 问 题
取材、切片、制片：花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水.
干种子要浸泡3-4小时,新花生的浸泡时间可缩短.
浸泡时间短,不易切片,浸泡时间过长,组织较软,切下的薄片不易成形.切片要尽可能薄些,便于观察.
染色：在子叶薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ（染色3分钟）或苏丹Ⅳ染液（染色1分钟）.
染色时间不宜过长.
漂洗：用吸水纸吸去薄片周围染液,用50%酒精洗去浮色,吸去酒精.
酒精用于洗去浮色,不洗去浮色,会影响对橘黄色脂肪滴的观察.同时,酒精是脂溶性溶剂,可将花生细胞中的脂肪颗粒溶解成油滴.
用吸水纸吸去薄片周围酒精,滴上1-2滴蒸馏水,盖上盖玻片.
滴上清水可防止盖盖玻片时产生气泡.
镜检：先低后高（高倍镜用法：移物换器时针反）,低倍镜下找到花生子叶薄片的最薄处,可看到细胞中有染成橘黄色或红色圆形小颗粒.
装片不宜久放.
时间一长,油滴会溶解在乙醇中.
" 时间一长,油滴会溶解在乙醇中.
（二）脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题取材、切片、制片：花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水.干种子要浸泡3-4小时,新花生的浸
首先,水是无机物,酒精是有机物,脂肪是有机物,它在酒精里面的溶解度明显更高,所以把富含脂肪的细胞液为水分细胞放到酒精里面,脂肪自然会慢慢地逐渐完全跑到酒精里面溶解掉,你就观察不到啦……
祝学习愉快!
（二）脂肪的鉴定操 作 方 法注 意 问 题取材、切片、制片：花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片,将薄片放在载玻片的水滴中,用吸水纸吸去装片中的水.干种子要浸泡3-4小时,新花生的浸
用物理方法鉴定脂肪的存在,鉴定方法是什么?
脂肪鉴定中酒精的作用
脂肪鉴定中乙醇的作用是什么
鉴定脂肪百分之五十酒精干嘛的
还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定
为什么脂肪的鉴定需要用显微镜?
脂肪醛和芳香醛的鉴定?
脂肪鉴定洗去浮色的目的?
实验:蛋白质 淀粉 脂肪的鉴定
为什么要鉴定曹操的DNA?
怎么办?脂肪的鉴定设计实验,用苏丹3染液鉴定脂肪试验中,为什么药用酒精冲洗浮色?脂肪的鉴定设计实验,用苏丹3染液鉴定脂肪试验中,为什么药用酒精冲洗浮色（很急）
为什么鉴定脂肪的实验中用酒精洗去浮色
淀粉 还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定原理
脂肪的鉴定是否可以不用显微镜如题
求可溶性还原糖,蛋白质和脂肪的鉴定原理
脂肪的鉴定时一定要用显微镜吗?
脂肪鉴定中50﹪的酒精作用是?