坐等回答.关于食品焙烤的题.Q1 .整型室适宜的温度为____ Q2.当面团中的食盐量增加2%时,面粉的吸水率_Q1 .整型室适宜的温度为____ Q2.当面团中的食盐量增加2%时,面粉的吸水率____ 附:永久硬

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/22 01:12:43
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Q1 .整型室适宜的温度为____ Q2.当面团中的食盐量增加2%时,面粉的吸水率____
附:永久硬水是

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