藕怎么炒不变黑

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/09 02:57:01
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藕怎么炒不变黑
为了让莲藕不变黑,可将莲藕放入醋水中焯水过凉后再炒,因为藕含铁较高,所以烹调时要避免使用铁器,最好用不锈钢炒勺,炒制时一定要急火快炒.

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