β-淀粉酶为什么叫β-淀粉酶?不是β-氧化啊,晕..

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 01:19:20
β-淀粉酶为什么叫β-淀粉酶?不是β-氧化啊,晕..
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β-淀粉酶为什么叫β-淀粉酶?不是β-氧化啊,晕..
β-淀粉酶为什么叫β-淀粉酶?
不是β-氧化啊,晕..

β-淀粉酶为什么叫β-淀粉酶?不是β-氧化啊,晕..
β××酶一般是水解β糖苷键的酶
不过淀粉里好像没有β糖苷键
只有α1-4和α1-6糖苷键

脂肪氧化有一个过程叫β-氧化。长链脂肪酸通过逐步分解形成乙酰辅酶A,然后参与三羧酸循环彻底氧化。因为脂肪酸的氧化发生在脂肪酰基的β-碳原子上,故称β-氧化。