我想问问哪个高手:卤肉、卤菜的的卤料是怎么做的?我想自己创业,现在想自己开一个卤菜店,但不知道卤料怎么配置,哪位好心人能给我讲讲它的配方呢,最好详细一点,主要是红卤,谢谢了

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 13:22:32
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我想问问哪个高手:卤肉、卤菜的的卤料是怎么做的?
我想自己创业,现在想自己开一个卤菜店,但不知道卤料怎么配置,哪位好心人能给我讲讲它的配方呢,最好详细一点,主要是红卤,谢谢了

我想问问哪个高手:卤肉、卤菜的的卤料是怎么做的?我想自己创业,现在想自己开一个卤菜店,但不知道卤料怎么配置,哪位好心人能给我讲讲它的配方呢,最好详细一点,主要是红卤,谢谢了
以猪、牛、羊、鸡骨汤为汤头加入各种调味料煮制而成.