作业帮食品包装前杀菌与包装后杀菌有什么不同
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/19 12:06:09
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食品包装前杀菌与包装后杀菌有什么不同
食品包装前杀菌与包装后杀菌有什么不同
食品包装前杀菌与包装后杀菌有什么不同
区别就是包装前杀菌的话再包装过程中可能会因为环境、包装材料或者操作者的因素使食品再次染菌,容易造成二次染菌,所以一般采用包装后杀菌.但是对于饮料、奶制品或者液体食品的话应用全自动无菌生产线也可以杀菌后再进行包装.
食品包装前杀菌与包装后杀菌有什么不同
非真空包装的食品包装后怎么杀菌才不会爆袋?我想做熟鸭腿的生意,不想真空包装,有人建议包装前杀一次菌,包装后再杀一次菌,但包装后杀菌容易爆袋,我该怎么办呀?
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