淀粉酯化后,粘度为什么会上涨?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 17:50:12
淀粉酯化后,粘度为什么会上涨?
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淀粉酯化后,粘度为什么会上涨?
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淀粉酯化后,粘度为什么会上涨?
1)无机酸酯:磷酸酯淀粉、硫酸酯淀粉、硝酸酯淀粉;2)有机酸酯:甲酸淀粉、醋酸淀粉、丙酸淀粉、硬脂酸淀粉.应用较多的是磷酸酯淀粉和醋酸酯淀粉.