英语翻译原料:A、中种面团材料:全麦面粉120g、高筋面粉85g、麸皮1大匙、酵母粉4g、水130g.B、主面团材料:高筋面粉85g、细砂糖25g、盐1小匙、奶粉10g、水50g.C、无盐奶油15g、450做法:1、材

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/11 05:26:37
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英语翻译原料:A、中种面团材料:全麦面粉120g、高筋面粉85g、麸皮1大匙、酵母粉4g、水130g.B、主面团材料:高筋面粉85g、细砂糖25g、盐1小匙、奶粉10g、水50g.C、无盐奶油15g、450做法:1、材 面粉如何形成面团 英语翻译材料:盐、酱油、佐料、水、蔬菜、猪肉、面粉.1将面粉与水混合,揉成面团,并用擀面杖压成薄片.2把盐、佐料、蔬菜和肉混合,搅拌成饺子馅.3将饺子馅放如薄片中,并用手捏边缘部位, 微生物发酵试验:1.制备面团:取活性干酵母半匙倒入50毫升温水(30℃左右)中,充分溶化后,分批加到100克面粉中,边加边用手搅动,充分揉捏面粉形成面团.2.面团发酵:将面团A和B分别置于2个 把500克面粉和制成软面团,首次应向面粉中加入?水A、100克 B、200克 C、250克 D、 300克 面团晒干后还能变回面粉吗? 面团是混合物吗?怎样能把面粉溶液和面团分离成面粉和水? 全麦面粉可以代替低筋面粉, 为什么婴儿奶瓶含双酚a.是原料合成中必需的吗?什么材料, 做馒头的面团发酵,要除去酸味,可在面团中加入A NaOH B CaO CNa2CO3 DNaCl 做面团 水和面粉的比例是多少? 面粉发酵后剩下的面团能二次利用吗? 面粉和成面团后为什么体积变小! 800克面粉加200克水合成面团,水的重量占面团重量的() A、200分之1 B、800分之1 C、4分之1 D、5分之1 某种产品由A种原料和B种原料配合而成.其中A原料每千克50元.B种材料每千克40元.据最新消息1.某种产品由A种原料和B种原料配合而成.其中A原料每千克50元,B种材料每千克40元.据最新消息,这种原 把一些小麦面粉加水和成面团,用纱布包起来放在清水中反复揉挤,从纱布中渗出的白色物质主要是什么? 3、有四种材料.a.50%酒精溶液150克;b.90%酒精溶液45克:c.纯酒精45克:d.水45克,请你设计一种方案,只选取其中三种原料(各取若干或全量)配制成60%的酒精溶液200克,1.应选取哪三种原料?各取多少?2.设 做馒头的面团发酵过度会发酸要除去酸味可在面团中加入A氢氧化钠B氧化钙C碳酸钠D氯化纳