为什么用油炸大蒜后大蒜变成绿色

为什么用油炸大蒜后大蒜变成绿色 腌制的大蒜变成绿色能吃吗?为什么? 腌大蒜为什么颜色变成绿色了 大蒜变成绿色的能吃吗 为什么大蒜捣碎了会变成绿色的了? 大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了. 用醋腌制大蒜后变成蓝色的后还能吃吗?里面加了小米椒是天蓝色的,不是绿色的. 为什么大蒜泡在醋里会变绿色? 蒸菜上的大蒜在蒸熟为什么变成绿色了?求大神帮助 大蒜腌完以后变成绿色的了, 大蒜的蒜绿素需要特殊条件才能形成,需要那些条件?高温、加热可以吗?为什么大蒜、生姜、柠檬加醋煮过之后变成了绿色 大蒜变成了绿色有毒吗?大蒜放进酱油或做的蒜茄子里,过一段时间就会变成绿色, 大蒜为什么破碎后具有抗菌作用 谁知道为什么拿醋淹大蒜,大蒜会变绿? 为什么爱吃大蒜 泡大蒜为什么会变绿? 大蒜为什么辣 大蒜为什么辣眼