大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了.

大蒜为什么捣成蒜泥后会变成绿色呢? 蒜没有发芽,捣的时候也放盐了. 为什么用油炸大蒜后大蒜变成绿色 大蒜加有碘盐捣成蒜泥怎么会变淡绿色?这样的蒜泥有毒吗?经过分析是因为碘盐里的碘促使大蒜变色的,因为我曾经用过没加碘的盐捣碎的蒜泥不会变色的.所以怕变色后的蒜泥有毒?请问专家 为什么大蒜捣碎了会变成绿色的了? 蒜泥（大蒜和老姜捣碎成泥状）放久了,颜色会变成淡绿色,吃后对人体有没有影响? 蒜泥放长时间了为什么会变绿色? 大蒜变成了绿色有毒吗?大蒜放进酱油或做的蒜茄子里,过一段时间就会变成绿色, 腌制的大蒜变成绿色能吃吗?为什么? 腌大蒜为什么颜色变成绿色了 蒜泥为什么会变绿昨晚我妻子倒完蒜泥,加了少许的浆油,今天早上一看,蒜泥变成绿色了,这是为什么呢,按我提的问答好吗,我不想听太专业了回答.我看不懂, 大蒜变成绿色的能吃吗 最近超市里的大蒜特便宜,而且不发芽,可是蒜泥隔夜就会变色,成黑蓝色.这种大蒜有毒吗 大蒜加入有加碘的食用盐捣成蒜泥怎么会变绿色 青菜煮熟后,水为什么会变成绿色 新鲜海带放开水里后为什么会变成绿色 新鲜海带放开水里后为什么会变成绿色 铜器为什么生锈后是绿色的?铜器生锈后为什么会变成绿色的? 吃大蒜是不是会伤胃的?（蒜炒肉、蒜切片调料、蒜泥、煮大蒜汤）