我要做杏仁豆腐可是我买的是琼脂粉,要放多少克合适如果做别的菜的话琼脂条和琼脂粉的比例是多少比如说菜谱上用的是10克琼脂条的话,我要用多少克琼脂粉

我要做杏仁豆腐可是我买的是琼脂粉,要放多少克合适如果做别的菜的话琼脂条和琼脂粉的比例是多少比如说菜谱上用的是10克琼脂条的话,我要用多少克琼脂粉 用琼脂做杏仁豆腐.我想做点小点心（主要是杏仁豆腐）我现在手头有的原料有：露露杏仁露、牛奶、炼乳、琼脂、糖.之前我先做了一点试了一下,是成品了.可是口感很糊,和以前在外面吃的 杏仁豆腐琼脂我做出来的杏仁豆腐好硬而且特别面是琼脂加少了吗,多加会好点吗但是那个做出来特别面是咋回事啊,少放会有弹性吗, 用杏仁和牛奶做杏仁豆腐,加入琼脂粉的量应该是多少? 大连哪里有卖琼脂的,我想做杏仁豆腐 西安哪里有卖琼脂的?西安哪里有卖琼脂的?是要用来要做杏仁豆腐,所以顺便最好有卖好一点的桂花. 干冻粉做杏仁豆腐为什么和琼脂做的的口感差很多? 做杏仁豆腐加哪种胶比较好?不要琼脂或冻粉! 杏仁 做什么菜我买了一些杏仁 , 杏仁豆腐怎么做 琼脂不冷藏能不能凝固?做杏仁豆腐、果冻之类的点心时,琼脂加热后是否一定要放入冰箱才能凝固成形?网上所有菜谱都说要冷藏,但不是40度以下就能凝固吗? 杏仁豆腐的做法 杏仁是黄色的,这是不是坏了的杏仁?能做豆浆吃吗?我在超市买的有皮的杏仁,回来后把皮去了,有些仁是白色的但有些仁却是黄色的,黄色的会不会是坏的啊?我就不有点不敢吃, 琼脂粉在北京哪里可以买的到我住交道口 最好是就近 在市场上买的豆腐放冰箱里做成冻豆腐后容易碎1、我在市场上买的“白豆腐”（不是嫩豆腐也不是老豆腐,就是普通豆腐）想放冰箱里做成“冻豆腐”,可是做出来的“冻豆腐”易碎、不结实 琼脂和卡拉胶有什么区别啊?我买的琼脂为什么上面写的是卡拉胶啊?这是卡拉胶还是琼脂？ 我做真菌继代培养,以前用的是琼脂条,现在用琼脂粉,会不会对我测量各代的产酶量有影响 我想要做双层奶冻布丁,因为快要圣诞了.但貌似买不到琼脂,琼脂可以用什么代替?而且不是没有琼脂的问题，是因为琼脂做出来不好吃，而且不要给我讲用Q糖。试过，不好吃。