作业帮杏仁豆腐怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 03:51:34
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杏仁豆腐怎么做
杏仁豆腐怎么做
杏仁豆腐怎么做
杏仁150克、冻粉100克辅料：
山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克;做法：
1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断);
3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案;
4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的杏仁豆腐原样推入糖水盘内即成.