作业帮风味炒鸡做法请求各位大师、风味炒鸡怎么做的、谢谢…
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 08:34:47
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风味炒鸡做法请求各位大师、风味炒鸡怎么做的、谢谢…
风味炒鸡做法
请求各位大师、风味炒鸡怎么做的、谢谢…
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风味炒鸡做法
制作材料：
主料：鸡肉100克,香菇（干）50克,青蒜50克
调料：大豆油25克,酱油10克,醋5克,盐2克,味精1克,小葱5克,淀粉(玉米)10克
1.将香菇发好后切片；
2.蒜苗去杂洗净,切一寸长的段；
3.鸡肉切丁用水淀粉调浆备用；
4.将醋、味精、淀粉、盐等加适量水调匀备用；
5.炒勺里放豆油适量,油热至七成,加入鸡丁煸炒一会儿；
6.倒入葱末、酱油炝锅,并投入香菇片翻炒几下；
7.加入蒜苗翻炒几下,用准备好的芡汁勾芡至透明即可.
小帖士-健康提示：
1.本品具有降血压之功效；
2.患有高血压的中老年人可经常食用,还可预防脑溢血.