冬笋香菇烧白菜怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 09:48:13
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冬笋香菇烧白菜怎么做?
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主料：香菇（鲜） 50克 冬笋 50克 白菜 200克
辅料：虾籽 5克
调料：盐 2克 花生油 75克 大葱 3克 各适量
冬笋香菇烧白菜的做法：
1.将白菜取心洗净,切成3厘米长的段.香菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,捞出,控去水.冬笋切成薄片.
2.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,下葱花（切花）、虾籽稍炸,投入香菇、冬笋片炒片刻,下白菜心段炒透,倒入鸡汤,加精盐烧入味,出锅装盆即成.

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