本帮雪菜冬笋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 07:17:08
本帮雪菜冬笋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
xR]n1>dm@KPEpw]ڦi m"P$~ o !!]V0޵>J a0[61 W,|w ";\_7czrAu|9_I JdJUבy- x/!IUljv{jr:+Dj|o4x:Nb? 3ɩ>)琢´ !tD&G}D)pm<%09cɔOh e9ަxx\rɒ!UsUl|RU/>blA7CrT{LL Sk%mT?ar (=m,qÊW\޻C'8{!{6%G>%P38S\xS}['m9

本帮雪菜冬笋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
本帮雪菜冬笋怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

本帮雪菜冬笋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
主料:冬笋 200克 芥菜 75克
调料:盐 2克 味精 2克 料酒 5克 香油 10克 淀粉(豌豆) 5克 花生油 75克 各适量
本帮雪菜冬笋的做法:
1.冬笋切成滚刀片,放入锅中加清水150克、精盐少许,煮熟入味捞出,冬笋汤倒入碗内;
2.雪菜梗切成细末;
3.锅烧热,加入熟花生油,放入雪菜末煸炒一下,投入冬笋片一起煸炒;
4.下入精盐、味精、鲜笋汤,烧开用湿淀粉勾芡,淋上料酒、麻油翻锅装盘即成.