作业帮淡菜是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 23:22:48
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淡菜是什么
淡菜是什么
淡菜是什么
淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”.[1]蛋白质含量高达59%.贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上.淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一.贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大.淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值.