不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少请赐教,谢谢夜夜笙歌讲解的原理,能否说说柠檬酸兑水吗?所投放比例是多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 22:35:51
不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少请赐教,谢谢夜夜笙歌讲解的原理,能否说说柠檬酸兑水吗?所投放比例是多少?
xՑ[N@4!+ rEP.rVR̙.iL|0swL<@TdӤWZ5CXwA1>)خc6ZԨn2u`d" /t!ieGL3>hjoy^,A-hz\nLjd&^CηwcDs)x9V].4BхsAg3`TdaV

不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少请赐教,谢谢夜夜笙歌讲解的原理,能否说说柠檬酸兑水吗?所投放比例是多少?
不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少
请赐教,
谢谢夜夜笙歌讲解的原理,能否说说柠檬酸兑水吗?所投放比例是多少?

不化糖葫芦在什么时候添加食品添加剂,比例是多少请赐教,谢谢夜夜笙歌讲解的原理,能否说说柠檬酸兑水吗?所投放比例是多少?
你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧
1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早
2适量加点盐
3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存