作业帮炸豆腐烧香菇怎么做 炸豆腐烧香菇的家常做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 15:56:01
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炸豆腐烧香菇怎么做 炸豆腐烧香菇的家常做法
炸豆腐烧香菇怎么做 炸豆腐烧香菇的家常做法
炸豆腐烧香菇怎么做 炸豆腐烧香菇的家常做法
材料 主料：北豆腐200克,鲜香菇300克,油菜心100克,
调料：植物油30克,葱白10克,酱油15克,盐2克,白砂糖5克,料酒10克,味精1克,玉米淀粉5克
炸豆腐烧香菇的做法 1.鲜香菇洗净去蒂；
2.葱取葱白洗净切丝；
3.炒锅上火放入200毫升清水烧开；
4.锅内放入油菜,加少许盐,烧至菜心塌秧即刻捞出；
5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边；
6.豆腐用油炸后捞出沥油；
7.炒锅上火放油烧热,将香菇下入锅内煸炒几下；
8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒；
9.撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖,加清水用旺火收汁；
10.勾芡后出锅即成.