蜇皮拌芹菜怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 17:16:36
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蜇皮拌芹菜怎么做?
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主料：芹菜 150克 海蜇皮 50克
调料：酱油 5克 盐 3克 香油 10克 辣椒油 5克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量
蜇皮拌芹菜的做法：
1.将芹菜梗洗净,切条.
2.芹菜撒上精盐腌20分钟.
3.海蜇皮放入凉水中浸泡2小时,洗净,沥干水,放沸水中焯一下,捞出切丝.
4.将腌好的芹菜梗挤出水分,放在海蜇皮的盘中,加入酱油、辣椒油、香油、白糖、味精调匀即成.

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