拌豆干荠菜松怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 06:45:16
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拌豆干荠菜松怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

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主料：豆腐干 150克 荠菜 300克
辅料：黑芝麻 50克 冬笋 25克 胡萝卜 25克
调料：盐 3克 味精 2克 白砂糖 2克 香油 10克 各适量
拌豆干荠菜松的做法：
1.将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中；
2.将胡萝卜洗净煮熟；
3.芝麻磨碎成末；
4.将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中；
5.盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成.

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