做泡菜要用特殊的坛子,加盖后坛口必须加水密封.加水密封的目的是?A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,抑制乳酸菌的发酵C.利用醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D.造成缺氧环境,

做泡菜要用特殊的坛子,加盖后坛口必须加水密封.加水密封的目的是?A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,抑制乳酸菌的发酵C.利用醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D.造成缺氧环境, 泡菜坛子里的水必须放满吗 做泡菜需要选择什么样的坛子 泡菜坛为什么要用火候好的坛子, 怎样选择泡菜坛子?四川泡菜用的.选择泡菜坛子的注意事项 我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好? 四川的泡菜在全国是非常有名的一种风味小吃.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封 坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 做泡菜用什么坛子?是用表面有釉的,还是里外都有釉的? 制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 做四川泡菜是用玻璃坛子好还是陶瓷坛子好? 北郊哪有卖泡菜玻璃坛子的?我做点泡菜吃 泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,为什么?生物作业 可以用罐头瓶子做泡菜吗?我买不到泡菜坛子,请问用罐头瓶子可以做泡菜吗? 腌泡菜过程中,坛子里的水和坛子盖上的水要更换吗? 制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水封密,封密坛口的目的是什么 请问玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛子有什么区别?在做泡菜时,哪种坛子好些呢?