制造泡菜,为什么菜坛子必须密封?

制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 泡菜坛子密封为什么有的地方泡菜用盐密封?用水不是更好么 制作在泡菜时,坛子必须密封,主要是为了（ ）急,谢 制作泡菜时,泡菜坛子须密封,其原因是? 泡菜坛子里的水必须放满吗 泡菜坛子里泡菜上面为什么有白色物质? 为什么制作泡菜要密封泡菜坛 腌菜,酸菜,那个大缸或坛子必须要是密封的吗?为什么?不密封行吗?我没有盖子! 泡菜坛子放的明明是盐,为什么菜泡出来是酸的? 泡菜坛为什么要用火候好的坛子, 为什么泡菜坛子会发出咕咕的声音、 制作泡菜的坛子和制作酸奶的容器必须要密封,主要是为了什么 为什么水能密封泡菜坛口 四川的泡菜在全国是非常有名的一种风味小吃.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封 坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对 泡菜放在坛子里面,可以放多少天,坛子里面的水要不要换,为什么? 做泡菜要用特殊的坛子,加盖后坛口必须加水密封.加水密封的目的是?A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,抑制乳酸菌的发酵C.利用醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D.造成缺氧环境,