作业帮为什么橙汁加热了会变酸?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 13:44:11
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为什么橙汁加热了会变酸?
为什么橙汁加热了会变酸?
为什么橙汁加热了会变酸?
那是因为果汁里面有 水果的细胞,植物细胞是有胞液的,当你加热时,会破坏细胞结构,使胞液出来,所以你会觉得酸.你把它做成果汁,里面大部分或者相当一部分的细胞是没有破裂的,因细胞相当小,所以不觉得酸