氮气保鲜水果保鲜的时候往保鲜袋中充入氮气.这有什么作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 12:09:42
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氮气保鲜水果保鲜的时候往保鲜袋中充入氮气.这有什么作用?
氮气保鲜
水果保鲜的时候往保鲜袋中充入氮气.这有什么作用?
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防止水果氧化变质.
氮气化学性质不活泼,常温下不易与食物反应
所以一般保鲜袋里冲入氮气
稀有气体也 可以 ~~
氮气的化学性质不活泼,与食品共存不会与其反应,
食品袋中充满了不活泼的氮气,就没活泼的氧气的地方了,食物就不会被氧气氧化。
用氮气的另一重要原因是,氮气在空气中占很大比例,所以氮气的成本低,食品包装商就选用了氮气来防腐。
水果也是同样道理。
关注生活,精神可嘉,加个Q吧:676829084...
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氮气的化学性质不活泼,与食品共存不会与其反应,
食品袋中充满了不活泼的氮气,就没活泼的氧气的地方了,食物就不会被氧气氧化。
用氮气的另一重要原因是,氮气在空气中占很大比例,所以氮气的成本低,食品包装商就选用了氮气来防腐。
水果也是同样道理。
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