作业帮碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/01 03:01:40
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碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色
碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色
碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色
米汤里含有淀粉.淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的.淀粉是白色无定形的粉末,由10％～30％的直链淀粉和70％～90％的支链淀粉组成.溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状.如果加入碘液,碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处,并且借助范得华力与直链淀粉联系在一起,形成了一种络合物.这种络合物能够比较均匀地吸收除了蓝光以外的其他可见光(波长范围为400～750 nm),从而使淀粉溶液呈现出蓝色来.
碘酒遇到白纸为什么会变成蓝色
为啥碘酒遇到淀粉会变蓝为啥在淀粉中滴点碘酒会变成蓝色?
淀粉碰到碘酒为什么会变成黑蓝色 ,是什么原理?
为什么用米汤在白纸上写字,再用碘酒涂抹就会显出蓝色字迹?
为什么米饭遇到碘酒会变成蓝紫色
为什么碘酒一遇到淀粉就会变成蓝紫色?
淀粉遇碘酒会变成蓝色对吗、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
碘酒遇到维生素会变成什么颜色
碘酒遇到维生素会变成什么颜色
米饭遇到碘酒变成蓝色属于化学变化吗?
淀粉遇到碘酒变成蓝色是物理变化还是化学变化?
淀粉和滑石粉遇到碘酒都会变成蓝色吗
为什么把碘酒滴到普通白纸上,是蓝色?难道白纸是淀粉做的?
米饭中有一个叫淀粉的东西,遇到碘酒,就会变成蓝色,这种变化属于?
下列哪种食物成分遇到碘酒会变成蓝色?A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.无机盐
为什么生米汤遇到碘酒会变黑?
卫生纸遇到碘酒会变黑!为什么啊.
蛋糕遇到碘酒为什么会变黑