酸在油脂水解中的作用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/06 15:02:50
酸在油脂水解中的作用
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酸在油脂水解中的作用
酸在油脂水解中的作用

酸在油脂水解中的作用
催化剂 有酸来的更快些 用碱的话会更快 更彻底 因为碱把产物消耗了 就促进了反应的进行

是催化剂。同时提供活泼的H+为水解最后的羧基提供H+。

酸在油脂水解中的作用 硫酸在油脂水解中只有催化作用吗? 油脂在碱的催化作用下可发生水解?为什么碱也可以催化? 油脂在人体中的作用急 急 急 油脂在西点中的作用有哪些拜托各位了 3Q油脂在西点中的作用有哪些 “油脂在碱性条件下水解很彻底,所以可以用氢氧化钠作用为洗涤剂”这句话错在哪 油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解, 油脂水解化学方程式 油脂水解的化学方程式 油脂水解可得丙三醇吗 油脂水解的产物 油脂能水解吗 油脂为什么可以水解? 油脂能水解么 油脂可以水解吗 油脂水解原理是什么? 油脂可以水解吗? 油脂水解是什么反应?