做豆腐和水质有关系吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 21:27:11
做豆腐和水质有关系吗?
xmN@/DE`^Ֆ) TH k#Y1j?wygWTc^X |NwRv,YB(G'YSՒ:b}1' tыRe%6E uvbɞ#Z,A Fkt}E_Z^%ѽAb>;( >z&8C:uΨQBs īouca6<:g)kr)ŭYI[ezxx$ 6n^\?,G|/W7

做豆腐和水质有关系吗?
做豆腐和水质有关系吗?

做豆腐和水质有关系吗?
与水质有关系,但豆腐做的好坏,不光水的问题,与大豆的质量、磨的粗细程度、煮的过程以及后期添加的卤水都有关系.
都说泰山脚下的豆腐好吃,我想可能与水有很大的关系.
要想做出好吃的豆腐建议使用纯水泉水或者软化水,目前,中国的饮用水大都硬度很高.