作业帮干蘑菇怎么做好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 14:10:10
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干蘑菇怎么做好吃
干蘑菇怎么做好吃
干蘑菇怎么做好吃
你要不怕麻烦就教你.每次做我儿子都嫌做得少.
瑶柱一把（用手抓一把）,没有就用小虾米一把洗一下,用清水（一点点就够）泡软,抓干水,水要留用.支竹4条清水泡软一个小时左右剪成小段,冬菇6到10个,泡软切丝,芹菜一两条（不是一两棵,中西两种芹菜都行）切粒,萝卜干一点切粒（太咸就泡一下,抓干水分）,蒜两瓣拍碎,辣椒一条切碎.
好像很麻烦,其实你什么都泡下就可以干别的事情了.
煮开水,先放支竹过一下捞起控干水分.再放冬菇过一下,捞起,冷水冲完,用手抓干.再放芹菜过一下捞起控干水.
起油锅,爆蒜,辣椒,萝卜粒,虾米或瑶柱（或两样都放）,爆香以后下冬菇炒,放一点砂糖,再放芹菜炒,再放支竹,下盐,鸡精还有泡过瑶柱的水,炒一下.好了.
这个菜没有肉有益,干香好下饭.做开了就觉得简单,有时晚上我们还拿来做夜宵零食.