面包为什么要基本发酵

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 14:20:39
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为了好吃,因为不发酵的面包很硬的…我妈心血来潮做过馒头,没发酵过所以很硬…馒头和面包都一样要经过发酵才好吃

面包为什么要基本发酵 面包为什么要发酵 面包二次发酵要多久 面包二次发酵要多久 为什么做面包时要进行二次发酵发酵一次效果不好吗?二次发酵的作用是什么?谢谢 做面包,为什么要能拉出薄薄的膜?揉面排出空气?二次发酵? 面包发酵对 温度和湿度有什么要求?为什么? 面包发酵要多高温度 面包如何发酵最好 做面包怎么发酵 面包怎样发酵 面包怎么发酵 面包发酵不起来 面包发酵是什么菌 面包发酵不起来 面包发酵不起来 用面包发酵箱为什么面包发不起来过程没有错误,怎么回事就发不起来啊? 面包发酵箱的温度和雾化要发多久