作业帮加热到多少度会造成维生素C流失,这个温度是哪里测出来的,有无国家标准,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 13:43:44
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加热到多少度会造成维生素C流失,这个温度是哪里测出来的,有无国家标准,
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加热并不会造成维C流失,而是会造成维C的氧化以及与其它物质反应而失去效用.这和维C所处的环境不同而会有相当大的差别.常温下维C的含量也会随时间而发生降低.
维C有测试方法而无国家标准中提到加热温度.
加热到多少度会造成维生素C流失,这个温度是哪里测出来的,有无国家标准,
维生素C在温度达到多少时就流失?
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