请问锅包肉怎么给肉挂淀粉浆?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 17:52:56
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你先将肉用一个鸡蛋清抓一下,然后放红薯淀粉抓匀,试试看...肉不能全包住,很可能是糊太稀了,我觉得红薯淀粉的效果比较好,粘度高一些.此外锅包肉要大排肉,不要切的太厚了,肉要炸透,有些劲道才好吃.
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清汤肉圆子只需要放淀粉吗?我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗?
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请问怎么用淀粉炸肉丸子?我说的是用淀粉哦 土豆淀粉 或者玉米淀粉都行 用不用加面粉 最好能说下比例
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