干炸丸子的秘诀~
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/30 05:29:59
![干炸丸子的秘诀~](/uploads/image/z/9320585-41-5.jpg?t=%E5%B9%B2%E7%82%B8%E4%B8%B8%E5%AD%90%E7%9A%84%E7%A7%98%E8%AF%80%7E)
x}RN@.%i+`MP[%LIiKtct/8 ܙsLVUHT#Cu
|]9kʿ}1Zn3$ rBP 2GNsi'hLG1{q6L<B9YD.1_p2 نqXBFPΆ B)6Ɠ.#+8DVFG-P8e2(1]L^!3yj#]%tz8PDhE{fă Sadmh*?~HVѱeח0}*%F|Ne)[ CO5"G4_$3=FVem " >e-1Y&xm&
7Yש'UWjax
干炸丸子的秘诀~
干炸丸子的秘诀~
干炸丸子的秘诀~
主料:猪肉(瘦) 200克
辅料:猪肉(肥) 50克 鸡蛋 200克
调料:大葱 30克 姜 10克 料酒 10克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 50克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量
干炸丸子的做法:
1.葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌,加鸡蛋、干淀粉、盐、味精等调料调匀.
2.勺内加植物油烧热,将肉馅下成直径2厘米的丸子,入油中炸熟,呈金黄色时即成.