怎么证明食物中有蛋白质

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 23:26:17
怎么证明食物中有蛋白质
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怎么证明食物中有蛋白质
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怎么证明食物中有蛋白质
蛋白质用双缩脲试剂,显示紫色

简单的方法是你把要检验的东西取一点点，在火上烧一下，如果能闻到一种类似烧焦头发的味道（如果不知道是什么味道，就烧一根头发闻一下），就证明这东西里有蛋白质。

取少量　灼烧　有烧焦羽毛味则有蛋白质

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